｜瑪德蓮Madeleine｜
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這個源於法國最傳統的貝殼小蛋糕，
簡單的材料：糖、蛋、奶油、麵粉就可完成。
但正因為如此，才顯得所選用原料的重要性！
☀️赤心嚴選食材：
上白糖/紅仁蛋/紫羅蘭低粉/伊斯尼無鹽奶油
麵糊經過一晚上的靜置，使所有材料風味互相融合，
才能誕生這一個個胖嘟嘟、香噴噴的小貝殼。
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圖片由右至左：
#奶油榛果瑪德蓮
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